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Saveurs exotiques

Posté le 13.04.2018 • Animation

Le vendredi 27 avril, à l'occasion du 170e anniversaire de l'abolition de l'esclavage, nous vous proposons un menu aux saveurs exotiques :

Entrées
Carottes râpées bio à la noix de coco (salad'bar) | 0.60 €
Salade de haricots noirs (salad'bar) | 0.60 €
Salade de roquette, mangue et cacahuètes | 0.95 €
Avocat à la brésilienne | 1.80 €
Avocat - Filet de poulet - Crevettes - Citron - Banane - Laitue - Paprika - Mayonnaise

Plats
Poulet au lait de coco à la martiniquaise | 2.25 €
Cuisse de poulet - Lait de coco - Citron vert - Curcuma - Curry - Ail - Oignon - Tomate - Huile d'olive vierge
Boudin antillais et banane poêlée | 2.70 €
Steak de thazard sauce chien | 4.15 €
Wok de crevettes à la créole | 4.15 € (servi dans les restaurants : Hôtel de Ville, Avenue de France, Bédier, Mazas, Mairie du 17e, Poissonniers, Schoelcher et Square Lesage)

Accompagnements :
Riz parfumé - Purée de patates douces - Haricots verts extra-fins

Desserts
Crème à l'orange et au rhum | 1.00 €
Gâteau à la patate douce | 1.20 €
Tarte ananas, noix de coco et citron vert | 1.75 €