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Menu zéro déchet

Posté le 12.10.2018 • Alimentation durable

Mardi 16 octobre, journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, les restaurants Avenue de France et Bédier vous proposent un menu générant très peu de déchets.

La DPE et le Syctom via l'association E-graine animeront un stand d'information afin de vous sensibiliser au gaspillage alimentaire et à la réduction des déchets. Des animateurs seront présents de 11h15 à 14h30 et partageront des conseils et astuces anti-gaspi.

Galette poireaux chèvre | 0.65 €
Poulet fermier rôti et son jus maison | 3.75 €
jus élaboré avec le vert du poireau, la carcasse du poulet et un bouquet garni
Crumble pomme poire | 1.00 €

Un vinaigre pomme poire élaboré à partir des épluchures des fruits sera à votre disposition.