Horaires de fréquentation
Jean Rey - Restaurant
Restaurant
Jean Rey
Adresse
9, rue Jean Rey
75015, Paris
Bir-Hakeim
Laurent Diet - Chef gérant
Tatiana Rakotondrafara - Second de cuisine
Horaires d'ouverture
11h15 - 14h00
Nombre de places assises
112 places
Les menus de la semaine
- Les saveurs du Liban -
Jeudi 20 juin, partez à la découverte des saveurs d'une cuisine libanaise riche de multiples influences, conviviale et parfumée.
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Volaille française
Label Rouge
Local
Bio
Végétarien
MSC Pêche Durable
Jeudi 20 juin
Salad'bar - le bol
0.60 €
Carottes râpées bio
Liban - Salade de pois chiches (Salad'bar)
Pois chiches - Ail - Cumin - Huile d'olive extra-vierge
Liban- Taboulé (Salad'bar)
Boulgour - Persil plat - Menthe - Tomate - Oignon- Citron - Huile d'olive extra-vierge
Oeufs durs bio
Liban - Purée d'aubergines - M'tabal betnjan
Aubergine - Yaourt à la grecque - Tomate - Citron - Ail - Pâte de sésame - Persil - Pain kebab
Liban - Feuilleté au fromage - Samboussek bi jibneh
Feuille de brick - Fromage de brebis - Beurre AOP - Oeuf - Persil - Roquette
Liban - Feuilleté à la viande - Fatayers bi lahmé
Pâte feuilletée - Steak haché charolais - Oignon - Beurre AOP - Persil - Oeuf - Graines de carvi
Liban - Brochette de poulet mariné - Chich taouk
Filet de poulet français - Citron - Piment doux - Cumin - Cannelle - Ail - Thym - Curcuma - Sumac - Huile d'olive extra_vierge
Liban - Sandwich aux aubergines frites - Beitnjein Mekli
Aubergine - Pain kebab - Pâte de sésame - Citron - Oignon - Persil
Carottes bio au cumin
Haricots verts extra-fins aux amandes
Riz aux lentilles - Mujaddara
Lentilles bio - Riz rond - Oignon - Huile d'olive extra-vierge
Frites
sans huile de palme - sans OGM
Assiette de légumes
1.80 €
Steak haché frais pur boeuf de race charolaise
Onglet de boeuf
4.50 €Fruits au sirop
0.45 €
Fromage blanc bio - petit bol
Compote de fruits bio - petit bol
Liban - Flan à la fleur d'oranger - Mouhallabieh
Lait - Maïzena - Fleur d'oranger - Sucre semoule - Orange
Liban - Sablé aux amandes - Gh'rayba
Beurre AOP - Sucre semoule - Farine - Amande en poudre
Coupe de fruits frais
1.00 €Opéra
1.50 €Tarte ananas coco et zeste de citron vert
1.75 €Le gérant peut être amené à modifier son menu en fonction du marché.