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Alimentation durable en janvier

Posté le 24.12.2021 • Alimentation durable

On mange quoi en janvier ? Retrouvez les fruits et légumes frais bio, locaux et de saison que vous pouvez consommer dans nos restaurants :

<Bio et local
Poireau, pommes de terre grenaille et courge butternut
< Local
Concombre, pomme de terre Chérie rouge et Roseval
< Bio
Clémentine, poire, pomme, kiwi, betterave en cubes et carotte
< Saison
Endive, betterave, céleri rave et en branche, panais, laitue, batavia, feuille de chêne, litchi et ananas

< Quelques chiffres
49 516 baguettes bio ont été consommées depuis le 1er janvier 2021
13 670 kilos de fromage blanc bio ont été consommés depuis le 1er janvier 2021

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